Casi reali, soluzioni concrete e strategie per il settore agroalimentare raccontate direttamente dalle aziende che lo vivono ogni giorno: produzione, cantine, oleifici ed esperti per un focus concreto sulle opportunità da cogliere

Il settore Food & Beverage affronta sfide e temi senza precedenti: tracciabilità totale, gestione dei conferimenti, fluttuazioni dei costi e digitalizzazione dei processi HR.

Non vogliamo parlarti di concetti astratti, ma mostrarti come lo abbiamo fatto. Unisciti a noi per un focus esclusivo di 2 ore dove esperti e imprenditori del settore condivideranno le loro esperienze dirette nell'ottimizzazione della filiera.


Dettagli

Dove: Sede Zucchetti Systema
Via dei Ceramisti, 38 - Lastra a Signa (FI)

Quando: mercoledì 10 giugno
Ore 9:30-12:00 

Plus: Food Corner e networking

Il programma

 

• L’adozione delle tecnologie 4.0 nelle imprese nel settore agri-food:
  Il caso del Master Agritech EU – Digital Agriculture for Sustainable Development
  Giacomo Pietrini (Consorzio Quinn)
  Paolo Barsocchi (ISTI-CNR)
  
  

• Workflow HR nel settore, tra stagionalità e people management con Carapelli Firenze
  La gestione delle Risorse Umane nel settore agroalimentare a cura di
  - Silvia Donnini (Legal, HR e Relazioni Istituzionali) Carapelli Firenze
  - Anna Debolini (Personnel Administration Manager) Carapelli Firenze
  
  

• Infinity Traxal: produzione e tracciabilità alimentare
  Scopri i progetti di
  - Flavor Chimica (produzione aromi alimentari)
  - La Forlivese (torrefazione e produzione alimentare)
  - Salumificio Palmieri
  
  
  
• UVE2K.BLUE – Il software applicativo per l’enologia
  L'ottimizzazione delle cantine a cura di
  Enrico Pierazzuoli (Direttore della Produzione e Responsabile Commerciale USA) Tenuta Cantagallo
  Guido Orzalesi (Direttore Generale) Castello La Leccia
  
  
  
• Case History Oleificio Gonnelli 
  Come l'ERP Ad Hoc Revolution ha trasformato i processi produttivi di un'eccellenza olearia locale
  Matteo Torricelli (Responsabile amministrativo e finanziario) Oleificio Gonnelli

 

L'evento è gratuito, previa iscrizione.
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ATTENZIONE: per ragioni di sicurezza, le iscrizioni verranno accettate fino al raggiungimento della capienza massima. Le uniche iscrizioni ritenute valide, in ordine cronologico, sono quelle pervenute tramite form nella pagina dedicata.